Bedankt voor je bestelling bij Satchmo!

Tips om thuis de jouw gerechten de perfecte finishing touch te geven!

Je hebt het 3 gangen menu besteld, het voorgerecht is klaar om van te genieten, 
net als het dessert, uit het bakje of van je eigen servies.

 

Voor het hoofdgerecht voer je zelf een paar makkelijke handelingen uit. 

 

-New York strip: 

Verwarm het vacuüm verpakte vlees in een bak met heet kraanwater gedurende 10 minuten.  

Verwarm ondertussen de zoete aardappelpuree, truffeljus en groenten in de magnetron of pannetjes. 

Zoete aardappelpuree ongeveer 4 minuten op 900 watt, groenten en truffeljus ongeveer 2 minuten. 

Haal het vlees na 10 minuten uit het hete water en uit de verpakking, dep droog met keukenpapier en bak aan twee kanten bruin in hete koekenpan met klein beetje olie. 

 

Serveer naar eigen opmaak, wij vinden het heel leuk om daar mooie foto’s van te zien! #satchmoamsterdam  

 

-Pumpkin & ricotta ravioli: 

Verwarm de ravioli met saus en pompoenblokjes in een koekenpan, als de saus begint te koken het vuur laag zetten en nog 3 minuten sudderen. In het bord bestrooien met de rucola, pompoenpitten en Parmezaanse kaas. 

 

Serveer naar eigen opmaak, wij vinden het heel leuk om daar mooie foto’s van te zien! #satchmoamsterdam  

 

-Red snapper: 

Verwarm de vacuüm verpakte vis in een bak met heet kraanwater gedurende 10 minuten.  

Rijst, gele curry en groenten ongeveer 5 minuten op 900 watt in de magnetron verwarmen. 

Haal de vis na 10 minuten uit het hete water en uit de verpakking, dep droog met keukenpapier en verwarm in voorverwarmede oven (180’C) gedurende 5 minuten. De vis is verpakt in bananenblad voor smaak en presentatie, het bananenblad is niet eetbaar. 

 

Serveer naar eigen opmaak, wij vinden het heel leuk om daar mooie foto’s van te zien! #satchmoamsterdam  

 

Geniet van je diner, eet smakelijk! 

 

Liefs, 

Satchmo 

Take away & Delivery

Wij zijn van geopend van

donderdag t/m zondag : 18:00 - 20:00

  • Facebook
  • Instagram
  • Tripadvisor
  • Spotify